Paleo-Eiskaffee

Wenn Milcheis nicht erlaubt ist, man aber trotzdem bei dem heißen Wetter einen Eiskaffee trinken möchte… 

… dann ist der AIP-Eiskaffee eine leckere Sache 🙂

Für ein Glas:

1 doppelter Espresso, abgekühlt
5 TL Kokosmilch, cremig
3 Eiswürfel
etwas Honig oder Rohrohrzucker

Alle Zutaten in ein hohes schmales Gefäß geben und mit dem Mixstab aufschlagen, bis die Eiswürfel gecrushed sind.

Genießen!



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