Paleo-Eiskaffee
Wenn Milcheis nicht erlaubt ist, man aber trotzdem bei dem heißen Wetter einen Eiskaffee trinken möchte…
… dann ist der AIP-Eiskaffee eine leckere Sache 🙂
Für ein Glas:
1 doppelter Espresso, abgekühlt
5 TL Kokosmilch, cremig
3 Eiswürfel
etwas Honig oder Rohrohrzucker
Alle Zutaten in ein hohes schmales Gefäß geben und mit dem Mixstab aufschlagen, bis die Eiswürfel gecrushed sind.
Genießen!